矿泉水桶的卫生质量如何保证?
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发布时间:2020-10-26
1、空矿泉水桶首先要经过严格的验收分类,由经过专门培训合格的人员逐个观察检查,把受化学污染的桶、虫鼠污染的桶、破损和可能破损的桶,明显变形的桶,太陈旧的桶分拣出出来,报废处理,并不得卖给其它饮用矿泉水桶的使用企业;把因尘土和日常生活中一般污渍污染的桶交由专门人员用人工重点清洗后才能进入清洗消毒流水线;可以正常使用的桶则进入清洗消毒流水线。
3、清洗设备、灌装设备要有专人维修、保养、保洁,保持良好的生产状态;要有健全的操作规程,质量卫生安全规程和生产、质量、卫生的台班记录,每个操作人员都是产品质量、卫生的监管员,认真生产和监督;灌装水后经专职检验人员利用灯检设施对每一个矿泉水桶和水进行检查,不合格产品不得出厂。
4、要有合格供应商的审查、评估、淘汰制度,采购的每批矿泉水桶都符合相关的质量和卫生标准;每批水桶都要向供应商索要合格证或检验报告;建立水桶采购和纯净水桶质量台账。
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